白菜是字花科，十蕓苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結果。

白菜原分布于中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適于栽植在排水不良的粘土地上。

白菜營養豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬，外層脫落的菜葉尚可作飼料，具有一定的藥用價值。

使用Gd16組織研磨儀，可以、快速、穩定地裂解白菜樣品，提高藥物殘留的萃取效率。廣泛應用于農業中。

步驟如下：

1.  將白菜組織樣本分裝到合適的離心管內。

2. 在離心管內添加適量裂解介質

3.  添加一定量的有機溶劑

4. 將離心擰緊蓋子，本插入適配器中。

5. 再使用適配器放置到Gd16組織研磨儀，并擰緊固定手柄。

6. 設置研磨速度和時間，啟動Gd16組織研磨儀

7. 研磨儀停止后，取出適配器，并取出離心管。